Arroz con pescado

Receta de arroz con pescado

Este sabroso y sencillo arroz con pescado, va a dejar a todos con la boca abierta, por su ingrediente sorpresa, que va a ser el chorizo.

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¿Cómo hacer arroz con pescado?

1

Comenzamos el arroz con pescado, salpimentando los lomos. A continuación, los echamos en una sartén con aceite caliente y los dejamos hacer hasta que empiecen a coger color. Cuando estén listos, los sacamos y los partimos en trozos.

2

En otra sartén, con aceite caliente, incorporaremos el chorizo picadito y lo freiremos.

3

El último paso en esta receta de arroz con pescado, ponemos una cazuela al fuego con 4 vasos de agua y sal. Esperamos que rompa a hervir y volcamos el arroz. Cocemos durante 15 minutos e incorporamos el chorizo y el pescado. Mantenemos al fuego 5 minutos más, o hasta que el arroz esté tierno, y el agua se haya evaporado. Apartamos del fuego.

4

Antes de servir el arroz con pescado, añadimos por encima un poquito de cebollino picadito y listo.

Foto orientativa: Krista

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